פסיכיאטר ופסיכותרפיסט פסיכואנליטי, בוגר הבית ספר לרפואה בטכניון ובית הספר לפסיכותרפיה פסיכואנליטית באוניברסיטת חיפה. מומחה  בפסיכיאטריה  של הילד והמתבגר. פעיל זכויות אדם, ומייסד ארגון הסיוע הבינלאומי Humanity Crew.

​

במקביל לעבודתו השוטפת כפסיכיאטר מומחה בשירות הציבורי ובקליניקה הפרטית אותה מנהל בחיפה, עוסק ד''ר דאוד במחקר וייעוץ בתחום הטראומה בכלל ובקרב פליטים בפרט. בשנת 2015 הקים את ארגון הסיוע הבינלאומי Humanity Crew המעניק תמיכה וסעד נפשיים לפליטים בכל רחבי העולם. פועלו בתחום זכויות האדם הישגיו המדעיים זיכו אותו בפרסים בינלאומיים והפכו אותו למרצה מבוקש בכנסים בכל רחבי העולם.

​

בשנת 2016, ד''ר עסאם זכה בפרס Human Right Defender מטעם ארגוני זכויות האדם בספרד כמו כן, זכה כחוקר מצטיין בתוכנית לעידוד מחקר של הארגון הישראלי לפסיכיאטריה ביולוגית. בשנת 2018 זכה במלגת היוקרתית TED FELLOW 2018 בנוסף להצטרפותו לצוות המומחים של ארגון הבריאות העולמי  WHO.